| | |  | منتديات هب الهبوب ترحب بجميع أعضاء وزوار المنتدى وتتمنى للجميع قضاء وقتاً شيقاً وممتعاً بين طيات الهبوب |  | |  |  |  |  | | (( بريق التحدي // لنبض المشاعر // خواطر ووجدانيات الأعضاء )) | (( الـجــوري )) | (( هبوب المواضيع العامة )) | (( أثـيــرة الـصـمــت )) | | | | | | هبوب مـطـبـخ الـمـرأة جميع أنواع المأكولات والمشروبات والحلويات العربية والعالمية | | |  |  | | | | | |  | 04-02-2008, 11:54 PM | #1 (permalink) | | | أرز برياني مع اللحم المقادير : 500غرام لحم كتف الضأن، مقطع إلى قطع متوسطة. 2 كوبا أرز بسماتي، مغسول ومصفى. 1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة مقطعة إلى جوانح. زيت سبراي للطبخ الصحي. 1/4 ربع ملعقة صغيرة زعفران منقوع في. 1/4 كوب من الماء. 4 أكواب مرق دجاج قليل الدسم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون. 1/2 ملعقة صغيرة حبات كمون. 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملح (حسب الرغبة). 2 ورقتا غار. 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون. 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. 1بصلة صغيرة مقطعة دوائر محمر بالزيت الصحي. 1/4 كوب زبيب (مزال بذوره). الطريقة : ـ قلبي اللحم والبصل بالزيت الصحي ثم أضيفي نوعي الكزبرة وورقتي الغار وجميع أنواع التوابل المذكورة في المقادير ما عدا الزعفران. - قلبي الخليط جيداً باستمرار حتى يحمر اللحم ويذبل البصل. ـ أزيلي ورقتي الغار ثم أضيفي الملح والزعفران ومرق الدجاج والأرز إلى المقادير. - غطي القدر واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المقادير ويجف المرق. ـ قلبي الخليط جيداً بملعقة وقدميه ساخناً مزيناً بالزبيب والبصل المحمر. __________________ يا قلبي,, الزمن هذا جحدني ,,, و أنت ماتدري يخونوني,, تضيق الدنيا بعيوني,,, و لاتدري | | | |  | | | | | | | | |  | 05-02-2008, 10:31 AM | #3 (permalink) | | | رد: أرز برياني مع اللحم الله يسلمك اماني الحياة __________________ يا قلبي,, الزمن هذا جحدني ,,, و أنت ماتدري يخونوني,, تضيق الدنيا بعيوني,,, و لاتدري | | | |  | | | | | | | | |  | 20-02-2008, 12:40 AM | #4 (permalink) | | | رد: أرز برياني مع اللحم | | | |  | | | | | | | | |  | 20-02-2008, 12:42 AM | #5 (permalink) | | | رد: أرز برياني مع اللحم تسلمي يالغلا __________________ يا قلبي,, الزمن هذا جحدني ,,, و أنت ماتدري يخونوني,, تضيق الدنيا بعيوني,,, و لاتدري | | | |  | | | | | | | | |  | 12-03-2008, 09:24 AM | #7 (permalink) | | | رد: أرز برياني مع اللحم هههههههههههههههههه اي انا بطبخ للاماراتي الغدا بنفسي وصحتين وهنا يا طيوب ولا تنسو تجيبو غداكم معاكم يادوب الاكل اللي بسويه يكفي الاماراتي ههههههههه اخاف بعدين تقوم اتكمل علينا وتاكلنا هههههههههههههههههههههههههه __________________ يا قلبي,, الزمن هذا جحدني ,,, و أنت ماتدري يخونوني,, تضيق الدنيا بعيوني,,, و لاتدري | | | |  | | | | | | | | |  | 24-05-2008, 03:49 PM | #9 (permalink) | | | رد: أرز برياني مع اللحم صحة وعافية وهنا وسرور على قلبك يا انين الصمت واشكرك على المرور __________________ يا قلبي,, الزمن هذا جحدني ,,, و أنت ماتدري يخونوني,, تضيق الدنيا بعيوني,,, و لاتدري | | | |  | | | | | | | | أدوات الموضوع | | | | طرق عرض الموضوع | العرض العادي | تعليمات المشاركة | لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة لا تستطيع كتابة ردود جديدة لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك رمز HTML معطلة | | | .: عدد زوار المنتدى :.  الساعة الآن: 03:23 AM. | |